Pourquoi le beurre absorbe-t-il les odeurs ?

Bonjour,

Je souhaiterai savoir pourquoi le beurre absorbe les odeurs. J'ai déjà cherché sur Internet mais aucune réponse scientifique n'est donnée !

Merci par avance de vos réponses !!

via Forum FS Generation http://forums.futura-sciences.com/chimie/625795-beurre-absorbe-t-odeurs.html