jeudi 31 octobre 2013

La bouteille bleue

Bonjour à tous !



J'ai juste une question à poser concernant l'expérience de la bouteille bleue. Est-ce que vous pourriez m'aider ou me répondre s'il vous plaît ? Merci.



Si on agite trop la bouteille, il y a un délai très long avant le changement de teinte.



Le délai est-il dû à l'oxydation lente du glucose en acide gluconique ?



Experience :



On mélange dans un erlenmeyer une solution de potasse et de glucose à 20 g/L et on y ajoute du bleu de méthylène.

On bouche l'erlenmeyer et on observe que la solution passe d'une couleur bleu à incolore et inversement.





via Forum FS Generation http://forums.futura-sciences.com/chimie/620848-bouteille-bleue.html

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